Año NIÑO: Adelantemos la fecha de siembra!

Año NIÑO: Adelantemos la fecha de siembra!

La campaña agrícola 2012/2013 va a tener lluvias superiores a lo normal. Esto se debe al fenómeno del NIÑO y ya se comenzó a sentir en el mes de Agosto que tuvimos lluvias muy superiores a lo normal en gran parte del país.

¿Cómo están los suelos a fines de Agosto? ¿Cuánta agua tienen?

El SMN (Servicio Meteorológico Nacional) publica periódicamente el estado de humedad de los suelos. Lo encuentran en www.smn.gov.ar, en la columna izquierda seleccionado la opción agrometeorología.

Al 20 de Agosto estábamos así:

Buenos Aires, Norte de La Pampa, Entre Ríos y Santa Fé se encuentran en estado extremadamente más húmedo que lo habitual.

Gran parte del Noroeste se encuentra con un valor superior al 60 %, que indica más húmedo que lo habitual.

 Probabilidad (%) de tener reservas menores a la actuales

• < 5 Extremadamente más seco que lo habitual.
• 5 - 20 Mucho más seco que lo habitual.
• 20 - 40 Más seco que lo habitual.
• 40 - 60 Aproximadamente normal para la época.
• 60 - 80 Más húmedo que lo habitual.
• 80 - 95 Mucho más húmedo que lo habitual.
• 95 > Extremadamente más húmedo que lo habitual.

¿Por qué hay que adelantar la FS (Fecha de Siembra) en un año NIÑO?

En un año NIÑO, en que el suceden lluvias superiores a lo normal el desafío de la campaña agrícola va a ser poder entrar a trabajar los lotes y no la falta de agua.

Los próximos meses los productores vamos a estar mirando el suelo y no el cielo. Cuando llueve mucho y el suelo queda saturado en agua no se pueden realizar labores agrícolas.

Debemos adelantar la fecha de siembra de los cultivos para asegurarnos de que implantemos los cultivos en fecha de siembra óptima y no en fechas de siembra tardías.

Soja: Arrancar temprano

La soja es un cultivo que podemos sembrar entre Octubre y mediados de Enero en la Pampa Húmeda. A medida que atrasamos la fecha de siembra disminuye el rinde potencial de cultivo.

La fecha de siembra óptima varía según las localidades pero se ubica entre mediados de Octubre y primeros días de Noviembre.

En años NIÑO, con muchas lluvias y suelos saturados en agua corremos el riesgo de que fuertes lluvias primaverales impidan entrar al lote en la fecha de siembra óptima, por ello debemos adelantar la fecha de siembra y sembrar siempre que sea posible para que no se atrasen las labores.

Link a documento técnico de Rubén Toledo de Universidad Nacional de Córdoba http://www.buscagro.com/www.buscagro.com/biblioteca/Ruben-Toledo/Fecha-de-siembra-soja.pdf

GM: Grupo de Madurez ¿Qué es el grupo de madurez?

El grupo de madurez es una medida de cada cultivar de soja que indica cuanto tiempo requiere desde la siembra hasta la cosecha. Para cada región hay un grupo de madurez que mejor se adapta a las condiciones de fotoperíodo, temperatura y precipitaciones.

Como se ve en los gráficos el rinde de los cultivares de soja Grupo IV Largo es igual a primeros días de Octubre que en los primeros 10 días de Noviembre. Luego del 10 de Noviembre el rinde comienza a descender rápidamente.

 En un año con buena humedad en el suelo debemos comenzar a sembrar temprano para evitar que las lluvias que ocurran nos impidan ingresar al lote y terminar realizando una siembra tardía con un menor rinde potencial.

Pueden escribirme dudas, consultas y comentarios a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo.com

Fertilización en Soja

Fertilización en Soja

La soja al igual que todos los cultivos extrae cierta cantidad de nutrientes por cada tonelada cosechada en el campo.

La soja es un cultivo con un elevado requerimiento de Nitrógeno, Fósforo y Potasio.
En Argentina se fertiliza principalmente para aportar fósforo. El Nitrógeno se aporta al cultivo mediante la Fijación Biológica de Nitrógeno conocida por sus siglas como FBN.

Requerimientos nutricionales de la soja

Requerimientos nutricionales de 1 tonelada de soja. Fuente: www.ipni.net

Absorción total: Representa la cantidad de kilos de nutrientes que debe absorber la planta para producir 1 Tonelada de grano. Parte de esta cantidad es extraída junto con el grano y parte vuelve al campo con el rastrojo.

Extracción en grano: Representa la cantidad de kilos que se van del campo dentro de 1 tonelada de granos. 

Fertilización con Nitrógeno en Soja
El nitrógeno es un nutriente muy importante para lograr el rinde en la soja. En 1 Tonelada se extraen casi 50 kilos de Nitrógeno y en 2,5 a 3 Toneladas que es el rinde promedio por hectárea en Argentina serían casi 150 kilos de nitrógeno por hectárea.

Suministrar dicha cantidad de nitrógeno mediante la aplicación de fertilizantes sería muy costoso y complicado técnicamente dado que se deberían suministrar a campo casi 300 kilos de Urea.

Fijación Biológica de Nitrógeno (FBN)
La soja pertenece a la familia de las leguminosas y es posible lograr una relación simbiótica entre la planta de soja y una bacteria que crece en sus raíces la cual aporta nitrógeno atmosférico a la planta. 
La atmósfera en la cual vivimos es casi 80 % Nitrógeno, por lo tanto el nitrógeno atmosférico no es un recursos limitante.

¿Qué es la FBN?

En la práctica se agrega un inoculante al momento de la siembra del cultivo. El inoculante es un líquido viscosos dentro del cual está viva la bacteria que va a inocular la semilla luego de sembrarla.
Las bacterias que inoculan las semillas logran sobrevivir en el suelo de cultivo y permanecen allí y logran inocular cultivos de soja siguiente. Al inocularse la planta se desarrollan tumores en las raíces de forma esférica mediante los cuales la planta absorbe el nitrógeno de la atmósfera.

26 de Diciembre de 2010 - Nódulos de soja en raíces del cultivo. El cultivo fue sembrado el 13 de Noviembre de 2010.

Fósforo
El fósforo es un nutriente que la soja demanda en grandes cantidades. Por cada tonelada que cosechamos se extraen junto al grano entre 5 y 6 kilos de fósforo. Para un rinde de 3 Ton/ha vamos a extraer junto al grano entre 15 y 18 kilos de fósforo.

¿Cuántos kilos de fertilizantes fosforados debemos agregar?
Para calcular los kilos de fertilizante a aplicar en el campo seguimos la siguiente secuencia:

Rinde esperado /objetivo : 3 Toneladas de soja/ha
Kilos de fósforo/Tonelada de soja : 5,6 kilos de fósforo/tonelada de soja
3 X 5,6 = 15 a 18 kilos aproximadamente de Fósforo se extraen junto al grano

Los fertilizantes fosforados más utilizados son superfosfato simple y superfosfato triple.
Lo que debemos conocer de cada fertilizante es el grado equivalente. Este es un valor que nos indica cuantos kilos de Nitrógeno-Fósforo-Potasio aportan 100 kilos de dicho fertilizante.

Grado equivalente de superfosfato simple: 0-9-0 .Es decir aporta 9 kilos de fósforo y no aporta nitrógeno ni potasio

Grado equivalente de superfosfato triple: 0-20-0 .Es decir aporta 20 kilos de fósforo y no aporta nitrógeno ni potasio.

Para reponer al suelo todo el fósforo que van a extraer 3 toneladas de soja en 1 hectárea deberíamos agregar:

200 kilos de Superfosfato Simple 
90 kilos de Superfosfato Triple

La cuenta es:
100 kilos de Superfosfato simple nos dan 9 kilos de fósforo.
Si requerimos 18 kilos necesitamos 200 kilos de superfosfato simple.

Potasio
No es una práctica usual o extendida fertilizar con potasio los lotes de soja Argentinos. Esto se debe a que los suelos están muy bien provistos con potasio y no es un limitante en los rindes.

¿Puedo ahorrarme la fertilización con fósforo? 
Sí el suelo está bien provisto de fósforo podemos decidir no fertilizar y el que el cultivo siga consumiendo el fósforo que hay en el suelo. En otros post explicaremos a partir de que datos tomar está decisión.

Pueden escribirme a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo.com 

Se consolida el pronóstico NIÑO. Hay buenas lluvias

Se consolida el pronostico NIÑO. Hay buenas lluvias!

En el último informe emitido por Climate Prediction Center aumentaron las probabilidades de que se desarrollé un NIÑO en los meses cuando se define nuestra cosecha de granos gruesos.

Podes ver el informa aquí: http://www.cpc.ncep.noaa.gov/products/analysis_monitoring/lanina/enso_evolution-status-fcsts-web.pdf
Lo más importante está en la página 25

La campaña agrícola de Soja, Maíz, Sorgo y Girasol comienza en Septiembre y tiene sus meses críticos de definición de rinde entre Diciembre y Febrero.
Por lo tanto las lluvias que suceden en dichos meses son claves para lograr buenos rindes en la campaña gruesa.

 Se denomina a esta campaña la cosecha gruesa porque los granos tienen un tamaño mayor que los cultivos de inviernos (trigo, colza, avena, cebada, etc).

¿Qué es el NIÑO? ¿Como estaba el pronóstico el mes pasado? ¿Que tiene que ver el NIÑO con el rinde de la soja o con la rentabilidad de un pool de siembra?

Página 25 del informe del estado del ENSO del 13/08/2012. La probabilidad de que se desarrollé un NIÑO a partir de Agosto inclusive es superior al 70 %

Página 25 del informe del estado del ENSO del 05/07/2012. La probabilidad de que se desarrollé un NIÑO a partir de Agosto inclusive era de 60 % en el informe del 5 de Julio.

11 de Agosto de 2012.  Foto tomada en un campo ubicado en Zárate, Provincia de Buenos Aires. El suelo esta saturado en agua y se ven charcos en superficie. A la fecha habían llovido más de 80 mm.

¿Cómo nos impacta un año NIÑO en la producción agrícola?
Los años NIÑO traen lluvias superiores al promedio histórico y rindes superiores a los promedios históricos en casi todos los cultivos.

Estos años son ideales para sembrar los cultivos en fecha óptima y sobre todo sembrar la soja en fecha temprana. Esta comprobado en numerosos estudios que al adelantar la fecha de siembra de la soja aumenta el rinde potencial de la misma. 
Para Zarate la fecha óptima de siembra de soja se ubica en torno al 20 de Octubre.

¿Más lluvias, pueden afectar la cosecha en Abril/Mayo?
Sí. Esta es la contracara de los años NIÑO. Podemos lograr un cultivo excelente con un muy buen rinde y tener problemas para cosecharlo.  
Esto lo tratamos en otro post: Problemas de Piso: Cuando la cosecha se pierde


Conclusiones:
1) Los pronósticos dan una alta probabilidad de que se desarrolle un ciclo NIÑO con lluvias y rindes superiores a los promedios históricos
2) Las lluvias ocurridas en los primeros 15 días de Agosto ya son superiores al promedio histórico en distintas regiones del país
3) Atrasar la fecha de siembra de la soja y acercarla a la fecha óptima permite aumentar el rinde potencial del cultivo y adelantar la fecha de cosecha para evitar problemas de piso al momento de la misma.

Pueden escribirme sus consultas, dudas o comentarios a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo.com

La soja en las nubes, las malezas en la tierra: Rama Negra

La soja está en las nubes, las malezas en la tierra: Rama Negra


La soja está moviéndose en torno a los 600 usd/ton pero de nada nos sirve dicho precio si no tenemos los granos en la tolva en Abril/Mayo 2013 cuando cosechemos los lotes.


¿Qué es la Rama Negra?
En AprendeCampo insistimos mucho con el tópico de la Rama Negra. Lo hacemos porque es una maleza muy problemática y que reduce en forma notable el rinde de los lotes de soja infestados. Un lote de soja en el cual no se controla la rama negra pierde entre un 50 %  a un 70 % del rinde.


Acá les dejó el link a otros post donde hablamos del tema de la Rama Negra.


¿Qué es la Rama Negra?
¿Soja y Rama Negra, que hacer?

La Rama Negra es una maleza que explotó en los últimos 3 años. Esta maleza atraviesa un ciclo de crecimiento durante el cual crece exponencialmente su resistencia al glifosato.


¿La rama negra es resistente al Glifosato? 
Depende! 
La rama negra como todas las malezas y plantas nace principalmente a partir de una semilla que germina. 

9 de Junio de 2012. Fotos de malezas de rama negra. Se ven 3 plántulas, especialmente dos de ellas pequeñas y que recién están emergiendo.

La rama negra va a crecer si lo permitimos. 
Hasta que la planta posee 10 hojas está en el estado de ROSETA.


En dicho estado la planta es susceptible al glifosato y otros herbicidas.


¿A que otros herbicidas también es susceptible? Metsulfurón y Ácido 2,4 D


Cuando la planta ha crecido y supera las 10 hojas y crece en altura aumenta su resistencia a numerosos herbicidas y su control es muy complicado.

20 de Noviembre de 2011 -  Otro Lote. Rama Negra en lote de soja. La planta al lado de la rama negra es SOJA.

Durante Julio debemos realizar controles de malezas para evitar que en Noviembre nos pase esto!
La situación que se ve en la foto es gravísima e irreversible. Tenemos una rama negra que duplica en altura a una planta de soja a pocos días de haber sembrado la soja.
Si tenemos todo el lote así vamos a cosechar un 50 a un 70 % del potencial de nuestro suelo.


Es decir, ni con una soja de 600 usd/ton vamos a ser rentables.


Control de malezas típico
En el campo realicé un control con agroquímicos el día 7 de Julio.
Apliqué 1,5 litros/ha de Glifosato Panzer Gold
350 gramos/ha de Ácido 2,4 D
10 gramos/ha de Metsulfurón


Todo se diluyo en 60 litros de agua y se aplicó mediante un pulverizador un día soleado y sin pronósticos de lluvia en los días siguientes a la aplicación.

29 de Julio de 2012 - Foto de planta de rama negra afectada en forma exitosa por el mix de herbícidas

29 de Julio de 2012- Vista general del lote que tenía alta presencia de rama negra en estado  roseta y se aplico el mix de herbícidas. La aplicación fue exitosa.

Conclusiones
La rama negra es una maleza que reduce en forma drástica el rinde de la soja


La rama negra se puede controla fácilmente cuando la planta se encuentra en estado de Roseta.


Lo ideal es usar un mix de herbícidas: glifosato + ácido 2,4 D y metsulfurón.




Pueden escribirme sus consultas, dudas y comentarios a maggilautaro@gmail.com o lautaro@gmail.com

Trigo: 20 años no son nada!

Trigo: 20 años no son nada!

A muchos nos gustarías ser como el trigo en Argentina. Nos gustarías que los años pasen y estar igual! Casi o absolutamente igual.

Esto le pasa al Trigo en Argentina. Hace 20 años que sembramos y cosechamos casi lo mismo.

En Argentina tuvimos el orgullo de llamarnos hace mucho tiempo el granero del mundo (¿aún lo somos?) En aquella época teníamos una producción de trigo respetable a nivel mundial.

En los últimos 20 años nuestra producción de trigo se estancó, y en los últimos 5 años muestra un retroceso. 

Los datos estadísticos son elocuentes:

Fuente: Fyo.com; Bolcereales.com y Revista Margenes Agropecuarios. La superficie sembrada de Trigo en Argentina se mantiene entre las 4 y 6 Millones de Hectáreas hace más de 20 años!

Fuente: Fyo.com Bolcereales.com y Revista Márgenes Agropecuarios. Cosecha 2012/13 estimada con 30 qq/ha de rinde. La cosecha de Trigo se mantiene entre 12 y 16 Millones de Toneladas hace más de 20 años!

¿y que pasó con el resto de nuestra cosecha en los últimos 20 años?
En los últimos 15 años la cosecha argentina se más que duplicó! Acá les dejó un post con gráficos de dicho tema (http://www.aprendecampo.com/2012/06/argentina-es-el-granero-del-mundo.html)

Falacias... El trigo no aumenta su superficie a causa de la soja

Esto es una verdadera falacia y no debemos caer en la inocencia de tomarla en serio. 
El trigo es un cultivo de invierno que se siembra en Junio/Agosto y se cosecha en Diciembre/Enero.
La soja es un cultivo de verano que se siembra en Octubre/Noviembre y se cosecha en Abril/Mayo.

Con solamente estos datos podríamos pensar que estamos sembrando menos trigo porque debemos sembrar la soja en Octubre/Noviembre y no podríamos hacerlo si tenemos un trigo en el lote.

Esto no es así! Existe la Soja de 2da fecha de Siembra.

¿Qué es la soja de 2da Fecha de siembra y que tiene que ver con el Trigo? 
En un lote que sembramos Trigo en Junio y cosechamos en Diciembre podemos inmediantamente sembrar un cultivo de Soja en dicho mes o en Enero. Dicha producción se denomina Soja de 2da Fecha de Siembra. Esto es porque no se esta sembrando en la 1ra fecha de siembra la cual es el Octubre/Noviembre.

La soja de 2da y el Trigo se complementan en forma exitosa y es una buena secuencia de cultivos para evitar el monocultivo soja. 

La secuencia Trigo-Soja tiene mayor rentabilidad sembrar Soja de 1era.

22 de Enero de 2011 - Lote de soja de 2da sembrado sobre rastrojo de Trigo. El rastrojo de trigo ayuda en reducir la emergencia de malezas y preservar la humedad del suelo reduciendo la evaporación por calor y luz solar.

¿Por qué estamos sembrando menos Trigo si podríamos sembrar la secuencia Trigo-Soja?
Estamos sembrando menos Trigo porque el Gobierno sistemáticamente desde el año 2007 interviene en el mercado de Trigo para generar una sobreoferta en el mercado local. Esto deprime los precios y dificulta la comercialización del trigo.

¿De que forma interviene?
Desde la Secretaría de Comercio se cierran las exportaciones o se aplican cupos de exportación. Estos cupos son menores que el saldo exportable de Argentina.
Nosotros tenemos una demanda local de trigo de 7 Millones de Toneladas por año. El resto lo exportamos, principalmente a Brazil que es nuestro mejor cliente porque al pertenecer al Mercosur nuestro trigo tiene ventajas arancelarias.

¿Que significa que halla cupos de exportación?
Supongamos que cosechamos 14 Millones de Toneladas de Trigo y la demanda local de Argentina son 7 Millones de Toneladas. Restan 7 Millones de Toneladas para exportar. El gobierno solamente abre cupos por 3 o 4 Millones de Toneladas. Se genera una sobreoferta de Trigo en el mercado local y además hay 3 o 4 Millones de Toneladas que nadie va a comprar.

Esto deprime los precios. Los productores cobramos menos del precio FAS.
El precio FAS el precio resultante de aplicar los derechos de exportación al precio internacional. El trigo tributa 23 %. 
Es decir cuando un productor vende 1 tonelada de trigo a un exportador a un molino que lo va consumir localmente cobra un 23 % menos del precio internacional del Trigo. .... Todo esto si el mercado no esta intervenido.
Debido a la sobreoferta del mercado local los productores recibimos hasta 40 dólares menos por Tonelada que el precio FAS. La retención efectiva al vender el producto oscila entre 35 y 40 %, en algunos casos superiores que las retenciones que paga la soja.

Además, durante varios meses: "No hay precio"
No hay precio significa: cuando los exportadores ya compraron todo el cupo de exportación permitido por el gobierno se retiran del mercado y no existen operaciones de trigo de compra y venta diarias para tener una referencia de que precio se está pagando en el mercado.

Conclusiones:
La producción de Trigo se encuentra estancada en los últimos 20 años.

La meseta en la producción no se debe a la soja si no a que el mercado comercial del trigo se encuentra internvenido por parte del gobierno.

La intervención genera una sobreoferta en el mercado local y que no halla precio de referencia para vender el grano durante varios meses.

Es muy grave para la sustentabilidad agronómica de los suelos remover al trigo de la rotación de cultivos.

Pueden escribirme sus dudas, consultas y comentarios a maggilautaro@gmail.com o lautaro@aprendecampo.com